獺祭 酒の情報ワンダーランド 　　　　　　　 　　

価格： 1,680円　レビュー評価：4.0 レビュー数：6
雑誌ダンチュウ08年3月「純米の旨酒25選　ジュワッと弾ける炭酸の魅力　乾杯の酒」で紹介されました！にごり酒というと"あまーくドロッ"としたイメージを持たれる方もいらっしゃると思いますが、こちらは発泡と書いてあるように、シャンパンと同じく瓶の中で2次発酵しているにごり酒。よって、軽快で喉越しが良く日本酒には合わせづらいといわれる脂っこい食べ物なんかにも良く合います。ほどよい甘みと軽やかかつ爽やかな味わいは、日本酒が苦手な方や女性にもオススメ！温度が高かったり、瓶を振ってしまうと噴出すおそれがあるので、必ず冷蔵庫で保存し、飲むときも蓋をゆっくりと何度かに分けて開けていただくと安全です。※2009
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価格： 1,680円　レビュー評価：4.67 レビュー数：3
試飲レポート！フルーティーな香りと炭酸のシュワシュワ感が日本酒？と思うような味わい。日本酒を敬遠していた人でも、これならいけると絶賛されています。最後に瓶の底のにごりが多い部分が、米の旨味が凝縮されていて、もう一つの楽しみです。シャンパンボトルにリニューアルしました獺祭（だっさい）山口県の大吟醸蔵 獺祭の命名の由来 旭酒造の所在地である獺越の地名の由来は「川上村に古い獺がいて、子供を化かして当村まで追越してきた」ので獺越と称するようになったといわれておりますが（出典；地下上申）、この地名から一字をとって銘柄を「獺祭」と命名しているそうです。 獺祭の言葉の意味は、獺が捕らえた魚を岸に並べてまるで
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価格： 593円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
酒種 純米吟醸酒 使用米 山田錦 精米歩合 50％ 日本酒度 +5 酸度 1.3 アルコール度数 15?16 保存方法 常温（開封後はお早めにお召し上がり下さい） 旭酒造で一番人気の商品です ?店長のコメント? 海外でも、人気が高いので、桜井社長は、よく外国にいかれます。そのお便りで印象深い話。日本酒業界の衰退の話しの中で「このピンチの中にこそ弱みを強みに転換できる大きなチャンスがあると感じています。」とおっしゃっておられます。社長の未来を見越して、何とか、日本の酒文化をもっと発展させたいとの想いがジンジン伝わってきます。 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」
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価格： 593円　レビュー評価：3.67 レビュー数：3
驚くことなかれ。精米率50％の純米大吟醸がこの蔵元のレギュラー酒です！ただ酔えばいい、売れればいい酒ではなく、おいしい酒・楽しむ酒を目指してきた結果、すべてのお酒が純米大吟醸になったという、なんともわかりやすい蔵元です。蔵の平均精米率はなんと41％！"日本一酒粕を出す蔵元"なんて冗談もいっていましたが、上品な香りとやさしいふくらみのある味わいは一切妥協のないレギュラー酒です。より綺麗で雑味のない味わいをお求めの方は、獺祭の二割三分、三割九分などがオススメ！この獺祭50は澄んだ花のような香りはそのままに、上品な米の旨みとややボリューム感があり、お客様の好みによって飲み分けることをオススメします！
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